Cosa mangiare dopo un’estrazione del dente

Dopo un’estrazione del dente, nelle prime ore si scelgono cibi morbidi, freschi o a temperatura ambiente. Nell’alveolo si forma un coagulo che protegge la ferita durante la guarigione: masticare sul lato opposto ed evitare cibi duri o bollenti aiuta a non disturbare la zona.

Quando si può mangiare dopo l’estrazione

È bene attendere che il sanguinamento diminuisca e che l’anestesia sia svanita. Con la bocca ancora insensibile è facile mordere lingua, guancia o labbro e non accorgersi della temperatura del cibo. Si riprende con piccoli bocconi, seguendo le indicazioni del dentista, soprattutto dopo un intervento chirurgico o con punti di sutura.

Cosa mangiare nelle prime 24 ore

Sono adatti yogurt, purè, vellutate lasciate raffreddare, formaggi freschi, uova morbide e budini. Si possono scegliere anche frutta cotta o frullata senza semi, omogeneizzati e frullati densi da consumare con il cucchiaino. Il gelato deve essere privo di granella, cialde e pezzi croccanti. Se il freddo provoca sensibilità ai denti vicini, è meglio preferire una temperatura meno bassa.

Cosa mangiare nei giorni successivi

Dopo 24-48 ore, se dolore e gonfiore lo permettono, si possono introdurre pasta ben cotta, gnocchi, pesce senza lische, carne tenera o macinata, legumi passati e verdure cotte. Vanno bene anche ricotta, pane morbido senza crosta e banana schiacciata. Il riso molto cotto è un’opzione se il dentista non ha dato istruzioni diverse.

I bocconi piccoli richiedono meno sforzo. Se un alimento causa dolore, sanguinamento o trazione sulla ferita, conviene tornare per qualche pasto a consistenze più soffici.

Alimenti e bevande da evitare

Nei primi giorni sono poco adatti patatine, cracker, crostini, frutta secca, popcorn, caramelle dure, pane con crosta e verdure crude croccanti. Semi, briciole e piccoli granelli possono fermarsi nell’alveolo. I cibi piccanti o molto acidi possono irritare i tessuti, mentre quelli bollenti possono favorire un nuovo sanguinamento.

Per bere è preferibile acqua fresca o a temperatura ambiente, a piccoli sorsi. La cannuccia va evitata perché la suzione può spostare il coagulo. È prudente lasciare raffreddare tè e caffè, sospendere per i primi giorni le bevande gassate se danno fastidio ed evitare gli alcolici, che possono irritare la ferita o interagire con i farmaci prescritti.

Quando tornare alla dieta abituale

Dopo un’estrazione semplice molti riprendono a mangiare cibi più solidi in pochi giorni. La rimozione chirurgica o quella del dente del giudizio può richiedere più tempo. La ripresa è graduale e dipende anche dalla possibilità di masticare senza dolore. Le indicazioni ricevute restano il riferimento, anche in caso di allergie, diabete o altre condizioni che richiedono una dieta specifica.

Igiene orale e segnali da riferire al dentista

Nelle prime 24 ore si evitano risciacqui energici e sputi ripetuti. Gli altri denti si puliscono con attenzione senza strofinare la ferita. In seguito, eventuali risciacqui delicati vanno eseguiti secondo le istruzioni del dentista.

È opportuno contattare il dentista se il dolore aumenta o ricompare dopo un miglioramento, se il sanguinamento persiste o compaiono febbre, gonfiore crescente, pus o cattivo sapore continuo. Un dolore intenso a due o tre giorni dall’estrazione può indicare un’alveolite. Le difficoltà a deglutire o respirare richiedono una valutazione tempestiva.